memorandum

ว่าด้วยเรื่องของชา

posted on 17 Apr 2008 20:54 by chocolate-emotion  in memorandum
ย้ายมาอยู่บล็อกหลังใหม่ค่ะ

 

เพราะว่าบล็อกที่แล้วเป็นเมล์เก่า ซึ่งต่อไปจะไม่ใช้แล้ว (eistien.exteen.com)

เลยอยากจะแก้ใหม่ให้หมด และรวบรัดจัดกลุ่มต่างๆให้เรียบร้อยไปเลย

หวังว่าจะมีเพื่อนๆจากบล็อกเก่ามาเยี่ยมกันเหมือนเดิม

และมีเพื่อนๆใหม่มาด้วย ฝากตัวเพื่อนบล็อกคนเดิมหน้าใหม่ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยนะ

ช่วงนี้ฉันเป็นคนติดชาค่ะ

ตอนแรกเป็นชาลิปตันซองเหลืองก่อนค่ะ

จากนั้นก็ประยุกต์เป็นใส่นมบ้าง เป็นชานม

และพอเบื่อๆ ก็ใส่มะนาวและน้ำผึ้งไปแทน

ต่อมาเป็นชาอังกฤษ คือ Earl Grey

อันนี้ติดมาจากที่คณะค่ะ เพราะที่คณะมีขาย มันหอมสุดแล้วนะ ณ ร้านขายกาแฟน่ะ

รสชาติจะออกเปรี้ยวนิดๆ ถ้าเทียบกับชาอื่นๆ และมีกลิ่นหอมๆในแบบที่รู้ว่านี่แหละเอิร์ลเกรย์ล่ะ

 

คราวนี้พอไปห้างปุ๊บ เลยหมายมั่นปั้นมือว่าจะซื้อเอิร์ลเกรย์มาให้ได้

แต่พอไปถึงชั้นที่ขายชา ปรากฏว่ามันมีหลากชนิดมากมายเต็มไปหมดเลย

มีทั้งชาฝรั่ง และชาจีน

แต่เมื่อเรามีเป้าหมาย ก็ต้องหยิบตามที่ตั้งใจไว้

แต่ถึงอย่างนั้นก็ยังแอบหนีบ English Breakfast Tea ของ Twinings กับชานมสำเร็จของลิปตันมาด้วย

 

English Breakfast Tea ให้รสชาติคล้ายๆชาจีนอย่างไรก็ไม่รู้นะ

แต่ฉันก็ชอบกลิ่นมันดี

ส่วนชานมนั้น ถ้าอยากให้หอมมัน แนะนำให้ใส่ครีมลงไปด้วยจะเข้มข้นขึ้น

 

ตอนนี้ติดชาหยาดน้ำค้างค่ะ

ซื้อมาจากแม่ฮ่องสอน เมื่อนานมากกกกกแล้ว เกินปีนึงเห็นจะได้

ไปคุ้ยๆมา แถมยังชงแล้วยัดเยียดให้พ่อกับแม่กินอีกด้วย

กลิ่นหอมมาก หวานแบบธรรมชาติ จิบแล้วชื่นอกชื่นใจดีจริงๆ

ตอนนี้ก็เลยติดชากันทั้งสามคนเลย

 

เท่านั้นไม่พอ เพื่อให้ได้รสชาติที่ดี

แก้วที่ใส่ก็เป็นสิ่งสำคัญ ตอนแรกฉันใช้แก้วน้ำแบบธรรมดาเลยนะ

คล้ายๆแก้วโอวัลติลที่เค้าโฆษณาน่ะ

แต่ว่ารู้สึกว่ามันยังไม่ใช่ เลยไปคุ้ยมาอีก(จนแม่เริ่มบ่น)

เลยได้แก้วใหม่มาสองใบ (ไม่ใหม่หรอก แต่ไม่เคยหยิบใช้ต่างหาก ตั้งโชว์อย่างเดียว)

เป็นแก้วสำหรับชาจีนหนึ่งใบ ทำจากดินเผา มีฝาปิด ดูจี๊นจีนเลยล่ะ

กับอีกแก้วเป็นทรงฝรั่ง ดูขาวบอบบาง ลายดอกไม้

ช่วงสงกรานต์มานี่ ฉันเลยเป็นอีป้าในบ้านไปเรียบร้อย

เพราะวันๆก็จะลงมาด้วยการมัดผมแบบป้าๆ ถือถ้วยน้ำชานั่งหน้าทีวี

หรือบางวันอาจมีเค้กหนึ่งชิ้น กับน้ำชา อ่านหนังสือ

 

แต่ไม่สนหรอก มันผ่อนคลายดีนี่นา

ถึงแม้ว่าอากาศจะร้อน แต่ทำให้เราสบายใจดีนะคะ การดื่มชาเนี่ย

(แถมทำให้ไม่อ้วนด้วย (หรอ?))

 

ตบท้ายด้วยรูปถ่ายจากกล้องรูเข็มหลังจากสแกนฟิล์มเรียบร้อย

ฟิล์มที่ใช้เป็น Fuji ISO100

 

 


edit @ 18 Apr 2008 21:25:26 by Chocolate Emotion

มีความสุขกับวันหยุดกรรมกร

posted on 01 May 2008 17:46 by chocolate-emotion  in memorandum

วันนี้เป็นอีกวันที่มีความสุขคุ่ะ เพราะเป็นวันหยุด

หลายคนอาจคิดว่าที่จริงทุกอาทิตย์ก็มีวันหยุดนี่นา เสาร์อาทิตย์

และมีวันหยุดราชการอีกตั้งหลายวันถ้าดูจากปฏิทิน

แต่สำหรับฉันแล้ว วันที่เป็นวันหยุดแบบจริงจังจะมีแค่ไม่กี่วันเท่านั้นค่ะ

คือช่วงปีใหม่ สงกรานต์ วันพ่อและก็วันแบบนี้ค่ะ

เพราะคุณพ่อกับแม่เห็นว่าช่วงเวลาวันหยุดอื่นๆเป็นช่วงนาทีทองในการเปิดร้าน

เพราะร้านอื่นๆเค้าจะไม่เปิดกัน ดังนั้นลูกค้าก็จะมาซื้อของที่บ้านเราเพื่อไปทำงาน

อย่างวันเสาร์จะเปิดเต็มวันเลยและขายดีกว่าวันจันทร์มาก

เพราะลูกค้าส่วนใหญ่ที่เป็นเจ้าของบ้านจะมาดูและเลือกของไปทำบ้านด้วยตัวเอง

 

ตอนแรกวันอาทิตย์ปิดค่ะ แต่เนื่องจากแม่ทนความงก เอ๊ย ทนการรบเร้าของลูกค้าไม่ไหว

เลยเปิดอีกครึ่งวัน และแน่นอนว่าขายดีกว่าเปิดวันจันทร์เต็มวันซะอีก

หลายคนแนะนำว่า ปิดวันจันทร์สิแล้วเปิดวันอาทิตย์เต็มวัน แต่ทำไม่ได้หรอกค่ะเพราะเราเน้นขายส่งเป็นหลัก

ทำให้แต่ละวันต้องตื่นแต่เช้า อาจจะได้งีบบ้างช่วงบ่าย

แต่ให้ทำตัวเกียจคร้านทั้งวันอย่างวันแบบนี้คงเป็นไปไม่ได้

 

หลายๆคนอาจไขว่คว้าหาความสุขไม่เจอและบ่นว่าทำไมถึงไม่มีความสุข

สำหรับฉันแล้ว บางอย่างแค่ความสุขเล็กๆน้อยๆก็มีความสุขมากแล้ว

อย่างวันนี้ฉันนอนตื่นสายโด่งสิบเอ็ดโมง นอนต่อตอนบ่ายสามถึงห้าโมงเย็นก็สุขสุดๆ

มีเวลาทำงานอีกเล็กๆน้อยๆ ดูทีวี ไม่ต้องรีบเร่งเหมือนวันที่เปิดร้าน  ถือได้ว่าผ่อนคลายสุดๆ

 

สำหรับวันหยุดกรรมกรอย่างนี้ กรรมกรอย่างฉันมีความสุขม๊ากมากค่ะ

 

ปล.ในความคิดฉัน กรรมกรไม่ได้หมายถึงคนทำงานแบกหาม แต่หมายถึงคนใช้แรงงานทุกคนไม่ว่าจะด้านกำลังหรือสมอง ฉันก็แอบถือว่าตัวเป็นกรรมกรเหมือนกันนะ 

ฝึกงาน 1(เริ่ม)

posted on 07 May 2008 21:12 by chocolate-emotion  in memorandum

อาทิตย์นี้เริ่มฝึกงานค่ะ เป็นการฝึกแบบไม่เป็นทางการเท่าไหร่

เป็นออฟฟิศของอาจารย์ที่สอนดีไซน์ อยู่ตรงวรจักร

เวลาไป ฉันก็ขึ้น 75 จะลงที่หัีวลำโพงก่อนและนั่งแท๊กซี่กับเพื่อนย้อนเข้าไป

กำลังคิดอยู่ว่าถ้าฉันนั่งและเดินหัวลำโพงจนทั่วแล้ว จะลองหาวิธีนั่งรถวิธีอื่นดูบ้าง

 

เวลาไปต้องตื่นแต่เช้า ออกจากบ้านก่อนแปดโมงครึ่งและกลับถึงบ้านประมาณสามทุ่มค่ะ

งานที่ฝึกจะเป็นจำพวกโมเดล ตอนนี้ทำโมเดลบ้านอยู่ เป็นบ้าน S กับบ้าน K

โดยแบ่งงานบ้านละกลุ่ม กลุ่มละสองคน

อันที่จริงแล้วฉันต้องไปช่วยเพื่อนอีกกลุ่มที่ทำโมเดลศูนย์การเรียนรู้เกษตรศรีราชาค่ะ

แต่เพื่อนอีกสองคนถูกชิงตัวไปเพื่อปั่นงานของอาจารย์อีกคนนึง

ฉันเลยมาแกร่วทำโมเดลบ้านก่อน

 

การทำงานค่อนข้างสนุก มีค่าอาหารให้

แบบว่าจะมีพี่มาพาไปกินแล้วจ่ายให้ เลยประหยัดงบประมาณไปมาก

วันๆนึงฉันเลยเสียแค่ค่าเดินทางอย่างเดียว อาจมีของกินจุกจิกบ้างแต่น้อยมาก(เพราะส่วนใหญ่จะมีเลี้ยง)

 

พี่ๆที่เป็นอาจารย์และพี่ๆในออฟฟิศบอกว่าถ้าโมเดลเสร็จ จะสอนคอมให้ด้วย

นอกจากนั้นยังมีไป Field Trip อีก ไปฝึกทีคุ้มสุดๆไปเลย

 

ช่วงนี้เลยอาจจะยุ่งๆอยู่บ้าง ไม่ได้แวะไปบล็อคไหน ขอโทษด้วยนะคะ

 

ปล. DURN เร็วๆนี้

 

edit @ 10 May 2008 09:10:22 by Chocolate Emotion