ว่าด้วยเรื่องของชา
posted on 17 Apr 2008 20:54 by chocolate-emotion in memorandum
เพราะว่าบล็อกที่แล้วเป็นเมล์เก่า ซึ่งต่อไปจะไม่ใช้แล้ว (eistien.exteen.com)
เลยอยากจะแก้ใหม่ให้หมด และรวบรัดจัดกลุ่มต่างๆให้เรียบร้อยไปเลย
หวังว่าจะมีเพื่อนๆจากบล็อกเก่ามาเยี่ยมกันเหมือนเดิม
และมีเพื่อนๆใหม่มาด้วย ฝากตัวเพื่อนบล็อกคนเดิมหน้าใหม่ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยนะ
ช่วงนี้ฉันเป็นคนติดชาค่ะ
ตอนแรกเป็นชาลิปตันซองเหลืองก่อนค่ะ
จากนั้นก็ประยุกต์เป็นใส่นมบ้าง เป็นชานม
และพอเบื่อๆ ก็ใส่มะนาวและน้ำผึ้งไปแทน
ต่อมาเป็นชาอังกฤษ คือ Earl Grey
อันนี้ติดมาจากที่คณะค่ะ เพราะที่คณะมีขาย มันหอมสุดแล้วนะ ณ ร้านขายกาแฟน่ะ
รสชาติจะออกเปรี้ยวนิดๆ ถ้าเทียบกับชาอื่นๆ และมีกลิ่นหอมๆในแบบที่รู้ว่านี่แหละเอิร์ลเกรย์ล่ะ
คราวนี้พอไปห้างปุ๊บ เลยหมายมั่นปั้นมือว่าจะซื้อเอิร์ลเกรย์มาให้ได้
แต่พอไปถึงชั้นที่ขายชา ปรากฏว่ามันมีหลากชนิดมากมายเต็มไปหมดเลย
มีทั้งชาฝรั่ง และชาจีน
แต่เมื่อเรามีเป้าหมาย ก็ต้องหยิบตามที่ตั้งใจไว้
แต่ถึงอย่างนั้นก็ยังแอบหนีบ English Breakfast Tea ของ Twinings กับชานมสำเร็จของลิปตันมาด้วย
English Breakfast Tea ให้รสชาติคล้ายๆชาจีนอย่างไรก็ไม่รู้นะ
แต่ฉันก็ชอบกลิ่นมันดี
ส่วนชานมนั้น ถ้าอยากให้หอมมัน แนะนำให้ใส่ครีมลงไปด้วยจะเข้มข้นขึ้น
ตอนนี้ติดชาหยาดน้ำค้างค่ะ
ซื้อมาจากแม่ฮ่องสอน เมื่อนานมากกกกกแล้ว เกินปีนึงเห็นจะได้
ไปคุ้ยๆมา แถมยังชงแล้วยัดเยียดให้พ่อกับแม่กินอีกด้วย
กลิ่นหอมมาก หวานแบบธรรมชาติ จิบแล้วชื่นอกชื่นใจดีจริงๆ
ตอนนี้ก็เลยติดชากันทั้งสามคนเลย
เท่านั้นไม่พอ เพื่อให้ได้รสชาติที่ดี
แก้วที่ใส่ก็เป็นสิ่งสำคัญ ตอนแรกฉันใช้แก้วน้ำแบบธรรมดาเลยนะ
คล้ายๆแก้วโอวัลติลที่เค้าโฆษณาน่ะ
แต่ว่ารู้สึกว่ามันยังไม่ใช่ เลยไปคุ้ยมาอีก(จนแม่เริ่มบ่น)
เลยได้แก้วใหม่มาสองใบ (ไม่ใหม่หรอก แต่ไม่เคยหยิบใช้ต่างหาก ตั้งโชว์อย่างเดียว)
เป็นแก้วสำหรับชาจีนหนึ่งใบ ทำจากดินเผา มีฝาปิด ดูจี๊นจีนเลยล่ะ
กับอีกแก้วเป็นทรงฝรั่ง ดูขาวบอบบาง ลายดอกไม้
ช่วงสงกรานต์มานี่ ฉันเลยเป็นอีป้าในบ้านไปเรียบร้อย
เพราะวันๆก็จะลงมาด้วยการมัดผมแบบป้าๆ ถือถ้วยน้ำชานั่งหน้าทีวี
หรือบางวันอาจมีเค้กหนึ่งชิ้น กับน้ำชา อ่านหนังสือ
แต่ไม่สนหรอก มันผ่อนคลายดีนี่นา
ถึงแม้ว่าอากาศจะร้อน แต่ทำให้เราสบายใจดีนะคะ การดื่มชาเนี่ย
(แถมทำให้ไม่อ้วนด้วย (หรอ?))
ตบท้ายด้วยรูปถ่ายจากกล้องรูเข็มหลังจากสแกนฟิล์มเรียบร้อย
ฟิล์มที่ใช้เป็น Fuji ISO100
edit @ 18 Apr 2008 21:25:26 by Chocolate Emotion